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为什么一定要让孩子吃早餐?

2016-07-13 08:59:22   来源:食品中国

早晨,经过一夜的睡眠,孩子的肚子早已空了,如果不吃早餐或早餐进食较少,血糖水平会不断下降,出现饥饿感。研究显示,早餐是孩子们一天中能量和营养素的重要来源,午餐和晚餐的能量并不能弥补不吃早餐带来的能量摄入不足。吃早餐的孩子全天能量、蛋白质、核黄素、铁、钙、镁、硒、锌等营养素的摄入量显著高于不吃早餐的孩子。

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